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Tartufo Bianco

Tartufo Bianco

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Il Re della Tavola per eccellenza, il Tartufo Bianco è il più pregiato e costoso tra tutti i tartufi, il suo aroma è inconfondibile e particolarmente intenso e delicato allo stesso tempo. Viene raccolto in autunno fino a tutto dicembre.

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Una salsa tartufata con tartufo bianco, una base di funghi champignon arricchita dalla presenza del Re della tavola: il Tartufo Bianco